INGREDIENTES: 1 litro de nata, 2 cucharada de azúcar glas, 375 gramos de chocolate negro para repostería, 1 cucharada de mantequilla y almendras laminadas.

PREPARACIÓN: primero se hacen los brownies. Ver recetas en este blog eligiendo tres sabores. En este caso de  «ciruelas y almendras, de moscatel y de higos». Ponemos en un caldero la nata al fuego cuando hierva apartamos y añadimos el chocolate rallado y el azúcar; revolvemos hasta disolver el chocolate, añadimos la mantequilla y cubrimos el brownie. Decoramos con laminas de almendras.