INGREDIENTES: 2 yemas de huevo, 50 gramos de azúcar, 500 gramos de mascarpone, 12 bizcochos grandes, café según gusto, 2 cucharadas de licor de almendras, 3 cucharadas de cacao en polvo y 2 cucharadas de espolvoreado de almendras.
PREPARACIÓN: batir las yemas y agregar el azúcar espolvoreado sin dejar de batir. Incorporar el queso y las almendras hasta obtener una crema homogénea. mezclamos el café con el licor y montamos el postre mojando los bizcochos con el café. Vamos poniendo capa de crema, capa de bizcochos nuevamente bizcochos y crema así hasta la altura que deseada y terminamos con una capa de crema. Espolvorear con chocolate.
La cocina de Meg 
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