INGREDIENTES: 4 tortitas de arroz, 1 berenjena, 180 gramos de queso tierno de cabra, aceite de oliva para freír, una cucharadita de orégano.
PREPARACIÓN: pelamos y cortamos la berenjena en rodajas y freímos. Cortamos el queso en rodajas y vamos poniendo tortitas, berenjenas, queso y espolvoreamos con el orégano, así cuantas tortitas queramos hacer.
La cocina de Meg 
Deja un comentario