Recetas de cocina
INGREDIENTES: 1 lechuga, 100 gramos de nueces, 50 gramos de ciruelas pasas, 50 gramos de almendras, 50 gramos de uvas pasas, 1 cucharada de cilantro picadito, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, el zumo de media naranja y de 1 limón.
PREPARACIÓN: lavamos y troceamos la lechuga, añadimos todos los frutos secos y mezclamos. El aceite, el zumo de naranja y el de limón mezclados lo reservamos en un pequeño bol para aliñar en el momento de servir.
INGREDIENTES: 4 manzanas, 50 gramos de azúcar glass, 3 huevos, 100 gramos de harina con levadura, 80 gramos de mantequilla y canela al gusto.
PREPARACIÓN: batimos los huevos, añadimos la mantequilla derretida y el azúcar, batimos bien. Incorporamos la harina y mezclamos. Ponemos en el molde y vamos poniendo las manzanas peladas y cortadas en láminas y espolvoreadas con canela. Con el horno caliente, horneamos 35 minutos a 180ºC.
La cocina de Meg 
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