INGREDIENTES: 1 pechuga, 1 huevo, 2 plátanos, 2 cucharadas de harina de millo, 1 cucharada de harina de trigo, 1 cucharadita de cúrcuma y aceite de oliva para freír.
PREPARACIÓN: mezclamos las dos harinas y reservamos. Cortamos la pechuga fina, batimos el huevo, añadimos la cúrcuma y ponemos la pechuga. Mientras, preparamos la sartén con el aceite y cuando esté caliente pasamos la pechuga por la mezcla de harinas y vamos friendo. Finalmente y en el mismo aceite freímos los plátanos.
La cocina de Meg 
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