INGREDIENTES: 2 caballas, 1 cucharada de gofio de millo, aceite que las cubra y sal al gusto.
PREPARACIÓN: abrimos las caballas a la espalda, lavamos y secamos con servilletas de papel, pasamos por el gofio con la sal y freímos.
Archivos Mensuales: junio 2024
PECHUGA DE POLLO CON TOMATE Y FRESAS
INGREDIENTES: 1 tomate, 1 pechuga de pollo, una pizca de pimienta blanca, una pizca de sal y fresas.
PREPARACIÓN: asamos la pechuga y salpimentamos. Partimos el tomate en rodajas, ponemos en el pan y vamos añadiendo capas de pechuga y tomate.
SOLOMILLO DE COCHINO ASADO A LA SARTÉN
INGREDIENTES: 2 solomillos, 1 berenjena, 2 plátanos, 1 cucharada de aceite y sal al gusto.
PREPARACIÓN: ponemos el aceite, freímos las berenjenas y luego los plátanos. Escurrimos el aceite sobrante y asamos los solomillos. Al darle la vuelta, les ponemos la sal.
La cocina de Meg 
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