INGREDIENTES: 2 caballas, 1 cucharada de gofio de millo, aceite que las cubra y sal al gusto.
PREPARACIÓN: abrimos las caballas a la espalda, lavamos y secamos con servilletas de papel, pasamos por el gofio con la sal y freímos.
CABALLAS FRITAS (CON GOFIO)
La cocina de Meg 
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