La cocina de Meg

 OLIVER jOHNSON.

 

 Imaginate cómo sería sentirse Indiana Jones, Conan el Bárbaro o Luke Skywalker. Pues bien, ahora en vez de quedarte apoltronado en un sillón contemplando las aventuras de estos héroes, puedes sentir por ti mismo la excitación y el peligro. Lo único que te separará de…….

 

 

¿ Que crees que te haría Rebollo si supieras que fuistes tú quien se chivó?

 

 

  Fumar en tiempos dificiles. Exponente de la realidad socioeconómica de una época(ediciones canarias)

 

  Hurgando en la historia encontramos el testimonio del médico español Nicolas Monardes(Sevilla 1493-1588) alabando las virtudes del tabaco. Monardes fue el introductor en Europa de numerosas plantas medicinales americanas y su trabajo tuvo una enorme influencia en la farmacopea del viejo continente durante siglos. Los valores medicinales del tabaco fueron exaltados en sus escritos e indicó un amplio elenco de enfermedades que se combatían con el uso de esta planta. Entre sus numerosas propiedades describió la desinfección de las heridas……..

 "Mi cigarro puro, mi taza de té, no voy a estar gordo, caramba, si lo paso bien"

 El alioli es una salsa hecha de ajos y aceite de oliva virgen su  origen se remontariá a los tiempos de los romanos, quienes lo habrian tenido de los egipcios y lo llevaron por Italia, y Sicilia. Los andalusíes,a su vez, lo habrian llevado hacia tierras valencianas y catalanas cuya receta se mantiene hoy en dia extendiéndose hacia Provensa e Islas Baleares. En su versión original consistía en un majado de ajos y aceite de oliva ligado hasta formar una crema. Incluso hay morteros cerámicos especiales para tal fin.

 

 La singular historia de Pedro González y sus hijos…

 

 DE CARLOS GAMONAL Y JOSÉ JUAN SANTANA (PROLOGO ANTOLÍN SÁNCHEZ)

 

 

 

 EL HOMBRE ES UN GRAN FAISAN

 

 Cada mañana, cuando recorre en solitario la carretera que lleva al molino, Windisch cuenta qué día es…

 Ve de lejos las pequeñas rosas blancas

 

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 Me fijé en él por el carruaje en que viajaba. El vehículo era del negro más frofundo que haya visto en mi vida, pero tenía el tejadillo moteadocon una hilera de estrellas plateadas, como si al propietario le interesara un mundo más allá.

 

 

 Déspues de cuarenta y dos horas de deliberaciones, que síguieron a setenta y un días con más de quinientas treinta horas de declaraciones prestadas por cuarenta y ocho testigos y después de pasar una eternidad sentados en silencio mientras los abogados discutían, el juez los reprendía y los asistentes observaban como halcones a la caza.

 

 

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