La cocina de Meg

 LOS HOMBRES QUE AMABAN A LAS MUJERES

 

  Se había convertido en un acontecimiento anual. Hoy el destinatario de la flor cumplía ochonta y dos años. Al llegar el paquete, lo abrió y le quitó el papel de regalo.Acto seguido………

 Los nombres de muchas preparaciones culinarias hacen alusión a la época del año en la que se suele disfrutar de una comida determinada. Los rollitos de primavera son un ejemplo tipico, ya que en el Sudeste Asiático y China se comen tradicionalmente durante las fiestas de año nuevo que naturalmente, se celebran en primavera.

 Aunque hoy en dia se consume todo el año.

Esta conocida hortaliza. Se utiliza en todo el mundo. Sus jugosas semillas, encerradas en una vaina, se extraen de ésta salvo en el caso de ciertas variedades como los tirabeques, de vaina tierna y comestible. Los guisantes congelados incluyendo los guisantes finos de sabor dulce, suelen emplearse en la elaboración de platos preparados en el momento. Los frescos tardan más en cocerce (guisados) que los congelados.

 Existen centenares de variedades de higos, cuyos orígenes se remontan a las hojas relacionadas con Adan y Eva. Se cree que proceden de Siria, si bien hoy en dia se cultivan en un gran número de paises. Muchas de las variedades actuales  se cultivan en Italia…. 

 Ajonjoli. Sésamo de la salud.

 Se le conoce vulgarmente como sésamo o ajonjoli y es una planta herbácea abundante en África y la India, se cultiva desde tiempos remotos por su semilla oleaginosa, es conocida desde hace miles de años en las ciudades situadas a orillas de los rios Tigris y Éufrades. Pasó a América cuando los esclavos africanos la llevaron consigo para espesar los alimentos y añadir un sabor especial a sus comidas tipicas. En México encontró suelo fértil, al punto de semejar más una planta autóctona que trasplantada, por su arraigo en la cocina y reposteria mexicana…

 

 Por su gran contenido en calcio, es recomendable menopausia y contra la osteoporosis 

  El tomate. Esta hortaliza guarda en su interior innumerables beneficios, su riqueza en vitaminas y sales minerales la convierte en uno de los alímentos estrella. Es ideal como depurador de la sangre y como vígorizante, incluso en el plano sexual. Su contenido en yodo es muy propicio para los trasntornos del higado, así como bocío. En este caso se recomienda sin ninguna duda tomarlo en crudo.

  La cebolla. Su propiedad más significativa es la de ser un expectorante muy potente; en casos de bronquítis es más que recomendable. Además, es de  esos alimentos que son beneficiosos.

 

 LAS DIOSAS DE CADA MUJER.

 

Una nueva psicologia femenina

 

¿ Algunas mujeres valoran, ante todo, el matrimonio y la familia, mientras que otras atribuyen más importancia a la independencia y a la propia realización?

 Tres son los frentes que mejor ataca esta diminuta y exquisita fruta : es laxante, diurética y disuelve el ácido úrico. Por otro lado, tiene propiedades vermífugas (acaba con las lombrices intestinales)

  En lo más remoto de China, un activista político encarcelado tras la masacre de Tían·anmen es puesto en libertad y se diríge a la capital del país,…….