INGREDIENTES: 375, gramos de harina, 1 cucharadita de sal, 10 gramos de mantequilla, una cucharada de levadura prensada fresca, 2 vasos de agua tibia.

PREPARACIÓN: tamizamos la sal y la harina sobre un cuenco grande, ponemos la harina la levadura  el agua tibia la sal y la mantequilla, mezclamos todos los ingredientes,  amasamos, ponemos en una bolsa de plástica la masa (engrasada con un poco de mantequilla) y  la tapamos con un paño la dejamos reposar   una hora, ponemos la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y volvemos amasar unos minutos, engrasamos un molde  formamos un rectángulo doblando los extremos hacia abajo, antes de poner el pan calentamos el horno  y le damos la forma que tu quieras, horneamos de 49 minutos a fuego medio y dejamos enfriar sobre una rejilla metálica.