PAN CON MANTEQUILLA

INGREDIENTES: 375, Gramos de harina, 1 cucharadita de sal, 10 gramos de mantequilla,o margarina, una cuchara de levadura prensada, 2 vasos de agua tibia.
Panes (3)
PREPARACIÓN: Tamice la sal y la harina sobre un cuenco grande, pon la harina la levadura y el agua tibia la sal y la mantequilla, mezcla todos los ingredientes,  amasa, ponla en una bolsa de plástica la masa (engrasada con un poco de mantequilla) y deja que suba la tapas con un paño,y la dejas reposar de 45/ a una hora, ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y vuelva a amasar unos minutos, engrasa un molde para pan forma un rectángulo doblando los extremos hacia abajo, antes de poner el pan calentar el horno,(te queda muy bien en la bandeja del horno( con papel de horno) y le das la forma que tu quieras, hornea de 30 a 40 minutos a fuego medio, si no estuviera cocido(al sacarlo) vuelves a ponerlo unos minutos, deja enfriar sobre una rejilla metálica.La levadura para hacer el pan es levadura fresca o granulada seca.
Receta cedida por Yaya González Hernández
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