INGREDIENTES: 6 papas, 1 cebolla, 8 huevos, perejil un ramito, 3 ajos, un ramito de espinacas, sal y aceite de oliva.
PREPARACIÓN: pelas las papas y las cortas en rodajas no muy finas (hierves el agua con un poco de sal) pones las papas y cuando hierva unos minutos las sacas las escurres las pones en una bandeja de horno(si es redonda y de cristal mejor) Cubres con las papas el fondo de la bandeja y encima pones las hojas de espinacas. las cebollas fritas, el perejil,bates los huevos y los echas encima. Calientas él horno y pones la tortilla 10 minutos mas.
La cocina de Meg 
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