INGREDIENTES: 1 Kilo de tomates, 1/2 kilo de azúcar, 1 limón.
PREPARACIÓN: Los tomates, pelados sin semilla y troceados se ponen en un caldero al fuego, se guisan a fuego lento aproximadamente un cuarto de hora. Transcurrido este tiempo se pasa por un pasapures y junto con el azúcar el tomate y el limón . Se pone a fuego suave hasta que la mermelada adquiera la consistencia deseada. Tenga en cuenta que la mermelada se espesa al enfriarse
La cocina de Meg 
Deja un comentario