Archivos Mensuales: abril 2009

MASA PARA TARTAS

DULCES Y POSTRES 9 de abril de 2009 Deja un comentario
 INGREDIENTES: 250 gramos de harina, 3 huevos, 2 cucharas de azúcar, ralladura de limón, 1 sobre de levadura,
 
  PREPARACIÓN: Mezclar todos los ingredientes. Poner en la bandeja del horno  ( si es para la base del tiramisú) en una bandeja redonda para las tartas.  Dejar en el horno aproximado 12 minutos a 120 C.

ENSALADA DE REMOLACHA

ENSALADAS 9 de abril de 2009 Deja un comentario
 INGREDIENTES: 2 remolachas ralladas ( no guisar) 2 manzanas verdes, mayonesa al gusto.
ENSALADA DE BETERRADA
 PREPARACIÓN: rallar la remolachas . Pelar la manzanas y  cortarla en cuadritos, mezclar la remolacha y la manzana con la mayonesa.
Sugerencia puede sustituir la manzana por pera ó otra  fruta de temporada. También le puede añadir atún en aceite de oliva.

MACARRONES AL HUEVO

ARROZ Y PASTA 8 de abril de 2009 Deja un comentario
  INGREDIENTES: 4 Huevos,  un  1/4  kilo de macarrones ( largos) 100 gramos de queso, sal al gusto, 2 cucharas de aceite de oliva, 4 dientes de ajos ( enteros) una cuchara de  oregano.
 PREPARACIÓN:En un caldero plano de poca altura. Poner el aceite con el agua. Cuando empiece a hervir añadir los macarrones con la sal, ( los ajos echarlos enteros)  dejar guisar unos 10 minutos y escurrir el agua, cortar en trocitos el queso y echarlo, revolver, batir los huevos y añadir sin dejar de revolver. Apartar, servir caliente echar un poco de oregano.