MACARRONES AL HUEVO

  INGREDIENTES: 4 Huevos,  un  1/4  kilo de macarrones ( largos) 100 gramos de queso, sal al gusto, 2 cucharas de aceite de oliva, 4 dientes de ajos ( enteros) una cuchara de  oregano.
 PREPARACIÓN:En un caldero plano de poca altura. Poner el aceite con el agua. Cuando empiece a hervir añadir los macarrones con la sal, ( los ajos echarlos enteros)  dejar guisar unos 10 minutos y escurrir el agua, cortar en trocitos el queso y echarlo, revolver, batir los huevos y añadir sin dejar de revolver. Apartar, servir caliente echar un poco de oregano.
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