INGREDIENTES: Un bote de pimientos del piquillo carretilla de 250 ml . Un bote corazones de alcachofas de 345, Una lata de filetes de melva 250 gramos, una cucharadita de mantequilla.
PREPARACIÓN: Mezclar los corazones de alcachofa con la melva y rellenar los pimientos. Poner encima de cada pimiento la mantequilla y dorar en el horno.
SUGERENCIA:los puede acompañar con una mayonesa de azafrán
La cocina de Meg 
Buenííííísimos los pimientos rellenos de alcachofas y melba. También se pueden rellenar, con bechamel de migas de bacalao desalado. Gracias por tus recetas. Ya no hace falta, que vayamos a echar un vistazo a las de Carlos Arguiñano. Las tuyas son muy ricas.