ROSQUILLAS AL GUSTO DE ESPECIAS

INGREDIENTES: 150 gramos de harina integral, 200 ml. de agua, 20 gramos de levadura de cerveza,  25 gramos de copo de levadura de cerveza, ajo en polvo al gusto, un poquito de jengibre en polvo, 10 gramos de sésamo.

 

 PREPARACIÓN: Mezclar la harina, la levadura de cerveza, el germen de trigo, la sal, el agua y las semillas hasta conseguir una bola de masa homogénea.  Dejar reposar unos 25 minnutos. Coger pequeños trozos y moldearlos con las manos hasta conseguir una forma de churretes alargados o en forma de rosquillas. espolvorear con pimentón, curry, nuez moscada. precalentar el horno antes de ponerlas a hornear sobre papel vegetal  20 minutos,con cuidado que no se quemen el horno a 180º C

 

  Sugerencias: cuanto más finas sean  menos tiempo necesitarán y serán más crujientes  

Anuncios

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: