INGREDIENTES: 3 bubangos  pequeños, 100 gramos de atún, 100 gramos  de gambas, 1 huevo duro, sal y pimienta negra al gusto.

PREPARACIÓN: guisar los bubangos. Una vez guisados se les saca un poco de pulpa y  lo añadimos al atún, las gambas y el huevo duro. Todo picadito y se rellena los bubangos. Le echa la pimienta negra molida y la sal si fuera necesario.

SUGERENCIAS: se cubre con una bechamel se pone un poco de queso y  se gratina al horno quedan también muy ricos.