INGREDIENTES: 300 gramos de panceta cortada en tiras finas, 300 gramos de dátiles sin hueso y aceite de oliva para freír.
PREPARACIÓN: ponemos en una tabla de cocina las tiras de panceta y sobre cada una de ellas, un dátil, enrollamos y pinchamos con un palillo para sujetarlo. En una sartén con aceite ya caliente freímos. Al sacarlo de la sartén se coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
La cocina de Meg 
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