INGREDIENTES: 3 plátanos maduros, 2 cucharadas de aceite de oliva, 40 gramos de queso blanco tierno.
PREPARACIÓN: pele los plátanos y córtelos, en diagonales, no muy gruesos. Caliente el aceite a temperatura media en un sartén, y cuando esté caliente añade los plátanos y freímos procurando que no se quemen. Apartamos y añadimos el queso rallado o cortado en trocitos muy pequeños.
Receta cedida por María González.
La cocina de Meg 
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