INGREDIENTES: 8 rebanadas de pan de molde, 4 huevos, 1/2 vaso de leche, 200 gramos de jamón, 250 gramos de queso rallado, 2 tomates.

PREPARACIÓN: batimos los huevos, le añadimos la leche, mezclamos y vertemos sobre las rebanadas dispuestas en una bandeja de horno sobre papel vegetal. Añadimos el tomate en rodajas, el jamón y el queso. Ponemos con el horno caliente a 180ºC unos 10 minutos. Podemos probar las combinaciones de ingredientes que más nos  gusten.

Receta cedida por Eulalia Herrera.