INGREDIENTES: 1 remolacha, 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas y 1 cucharada de millo para freír.
PREPARACIÓN: con un pelador de papas, pelamos y cortamos en tiras muy finas la beterrada, las vamos poniendo en un molde de papel, de hacer magdalenas y formamos una rosa. La rellenamos con las aceitunas y decoramos con las cotufas. En un caldero con el aceite caliente, ponemos el millo y tapamos con una coladera (para que no se echen fuera).
La cocina de Meg 
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