INGREDIENTES: 1 bubango de aproximadamente 1 kilo, 3 dientes de ajo, 3 papas bonitas, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen, 1 trocito de queso amarillo de plato para hacer los corazones y sal al gusto.
PREPARACIÓN: ponemos el aceite en un caldero mediano, doramos los ajos, añadimos el bubango partido en trozos, las papas enteras y cubrimos de agua; guisamos 20 minutos y trituramos.
La cocina de Meg 
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