Recetas de cocina
INGREDIENTES: 8 rábanos, 50 gramos de queso de cabra tierno, 50 gramos de queso de cabra curado, 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de vinagre de frambuesa, 1 cucharada de aceite de oliva virgen y sal al gusto.
PREPARACIÓN: pelamos los rábanos, rallamos el queso. Mezclamos la miel, el vinagre y el aceite añadiendo sal al gusto para realizar una salsa. Con palillo o tenedor pequeño, podemos mojar cada rabanito en la salsa.
INGREDIENTES: 2 trozos de bacalao, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 tomate grande, 4 rábanos, 1 cucharada de mayonesa y 1 cucharadita de azafrán.
PREPARACIÓN: guisamos el bacalao con un poco de agua y le damos 7 minutos de cocción, apartamos, escurrimos, desmenuzamos y le añadimos los ajos machacados con el aceite y dejamos reposar toda la noche. Añadimos al pan alternativamente una camada de bacalao, 1 de rábanos, 1 de tomate y otra de bacalao hasta donde se quiera. Se puede utilizar molde como en este caso que utilizamos uno cuadrado.
INGREDIENTES: 1 pollo troceado, 6 cucharadas de harina de millo (Especial para frangollo), sal al gusto, 1 trozo de papaya, 1 limón y aceite de oliva suficiente que los cubra.
PREPARACIÓN: en un caldero alto, para que no salpique, ponemos el aceite y la harina en un plato hondo. Vamos enharinando el pollo y friendo.
INGREDIENTES: 3 huevos, 1 pera conferencia, 1 pizca de sal y 1 cucharadita de aceite de oliva virgen.
PREPARACIÓN: pelamos y cortamos las peras en láminas finas. En la sartén con el aceite ponemos las peras, mantenemos 4 minutos y sin más, añadimos los huevos batidos. Cuando cuaje le damos la vuelta, dejamos unos segundos y apartamos.
INGREDIENTES: 1 melón pequeño, 1 trozo de papaya, 2 peras, 1 trozo de sandía, el zumo de 1 limón y 1 lata de aceitunas rellenas con pimientos.
PREPARACIÓN: pelamos y cortamos las frutas, le añadimos el zumo del limón y añadimos las aceitunas.
INGREDIENTES: 130 gramos de harina, 1 cucharadita de levadura, 3 huevos, 80 gramos de azúcar, 60 mililitros de leche, 80 mililitros de aceite de oliva, 1 pizca de sal y 50 gramos de chocolate.
PREPARACIÓN: ponemos la harina, la levadura, mezclamos y reservamos. En otro bol ponemos los huevos, el azúcar, batimos y vamos añadiendo sin dejar de batir la leche poco a poco, el aceite y la harina reservada. Mezclamos, dejamos en la nevera un mínimo de 30 minutos. Le añadimos el chocolate rallado y ponemos en moldes con papel de magdalenas en la bandeja del horno a 180ºC (previamente calentado) con calor arriba y abajo durante 12 minutos. Sacamos y ponemos a enfriar sobre una rejilla.
La cocina de Meg 
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