INGREDIENTES: 3 huevos, 1 pera conferencia, 1 pizca de sal y 1 cucharadita de aceite de oliva virgen.
PREPARACIÓN: pelamos y cortamos las peras en láminas finas. En la sartén con el aceite ponemos las peras, mantenemos 4 minutos y sin más, añadimos los huevos batidos. Cuando cuaje le damos la vuelta, dejamos unos segundos y apartamos.
La cocina de Meg 
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