INGREDIENTES: 250 gramos de queso duro de cabra rallado, pimienta dulce o pimiento rojo, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita pequeña de comino, 1 cucharada de aceite de oliva.
PREPARACIÓN: Se majan los ajos, el comino y el pimiento en un mortero, se añade el queso, el aceite y se mezcla hasta lograr una pasta homogénea apropiada para untar en el pan.
Receta cedida por de Domingo Herrera Huerta.
La cocina de Meg 
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