TORTAS DE PLÁTANOS

 INGREDIENTES: 4 Plátanos maduros,4 cucharas de harina, 1 huevo, medio vaso de leche, 1 cuchara de azúcar, una cucharadita de café de sal.
 PREPARACIÓN: Se bate el huevo con harina y leche, hasta  lograr una crema espesa, se le añade sal y los plátanos cortados en trozos finos. Se va sacando con una cuchara y friendo en aceite hirviendo.  ( a fuego moderado que no se quemen) Una vez fritas  la espolvoreas con azúcar.
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