INGREDIENTES: 500 gramos de tomates, 1 cucharadita de mantequilla, 1 cebolla, 1 hoja de laurel, sal y pimienta negra.
PREPARACIÓN: en un caldero plano ponemos la cebolla y cortamos en tiras finas y le añadimos la mantequilla.Añadimos los tomates cortados en trozos, el laurel la sal y la pimienta. Guisamos a fuego suave unos 15 minutos, apartamos y trituramos en un pasapure o por un chino.
La cocina de Meg 
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