SALSA DE TOMATE

INGREDIENTES: 500 gramos de tomates, 1 cucharadita de mantequilla, 1 cebolla, 1 hoja de laurel, sal y pimienta negra.

SALSA DE TOMATE

 

PREPARACIÓN:  en un caldero plano ponemos la cebolla y cortamos en tiras finas y  le añadimos la mantequilla.Añadimos los  tomates  cortados en trozos, el laurel la sal y la pimienta. Guisamos a fuego suave unos 15 minutos, apartamos y trituramos en un  pasapure o por un chino.

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