Archivos Mensuales: julio 2013

PAPAS Y PLÁTANOS GUISADOS

INGREDIENTES: 1 kilo de plátanos verdosos, sal y agua. 1/2 kilo de papas.

 

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PREPARACIÓN: cortamos parte delante y detrás del plátano. Le hacemos una cortada en el centro. Los ponemos en un caldero y le agregamos la sal y el agua a la misma altura de los plátanos. Lo ponemos al fuego de 15 a 20 minutos. En la misma agua puede guisar las papas, primero poner las papas y encima los plátanos.

TORTILLA DE PLÁTANOS

INGREDIENTES: 5 huevos, una pizca de sal, 2 plátanos, media cucharada de aceite de oliva, 1

cucharadita de agua.

Tortilla de Plátano

PREPARACIÓN: ponemos el sartén al  fuego  con el aceite. Calentamos añadimos los huevos cuajamos un poco y añadimos los plátanos cortados a su gusto. dejamos cuajar un poquito damos la vuelta. Y si está lista poner en un plato y comer calentita.