Recetas de cocina
INGREDIENTES: 100 gramos de uvas pasas sin hueso, 1 lechuga iceberg, 3 cucharadas de avellanas, 1 aguacate, 1 trocito de queso mozzarella, aceite de oliva virgen y vinagre de manzana.
PREPARACIÓN: cortamos la lechuga en trocitos pequeños. Podemos dejar unas hojas enteras para decorar formando un «plato de lechuga». Añadimos las uvas pasas, el aguacate cortado en trocitos, el queso en tacos, las avellanas, el aceite y el vinagre.
INGREDIENTES: 1 col lombarda mediana, 1 lata de atún de 400 gramos en aceite de girasol, 1 lata de aceitunas rellenas de pimiento de 350 gramos, 2 latas de piña de 220 gramos, 1 bote de mayonesa de 225 gramos, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen y 4 huevos duros.
PREPARACIÓN: guisamos la col, esperamos a que se enfríe, cortamos en trocitos y ponemos en un cuenco adecuado, añadimos el aceite, la mayonesa y mezclamos con suavidad, añadimos las aceitunas cortadas, el atún desmenuzado, los huevos en trocitos, la piña en trocitos y volvemos a mezclar.
INGREDIENTES: 3 aguacates, 1 cebolla roja, 1 tomate, 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de vinagre de manzana.
PREPARACIÓN: pelamos los aguacates y cortamos 2 en cuadritos y el tercero lo escachamos con tenedor. Pelamos el tomate y lo cortamos en trocitos. La cebolla la cortamos a la juliana reservando una parte para el emplatado y el resto la picamos menudita, la aliñamos con aceite y vinagre y añadimos al resto de ingredientes
La cocina de Meg 
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