INGREDIENTES: 100 gramos de uvas pasas  sin hueso, 1 lechuga iceberg, 3 cucharadas de avellanas, 1 aguacate, 1 trocito de queso mozzarella, aceite de oliva virgen y vinagre de manzana.

PREPARACIÓN: cortamos la lechuga en trocitos pequeños. Podemos dejar unas hojas enteras para decorar formando un «plato de lechuga». Añadimos las uvas pasas, el aguacate cortado en trocitos, el queso en tacos, las avellanas, el aceite y el vinagre.