CREMA DE CALABACIN, COLIFLOR, ZANAHORÍA Y…….

INGREDIENTES: 2 calabacines pequeños, 1 coliflor, 1 zanahoria, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva virgen, 1 cucharadita de azafrán y sal al gusto.

PREPARACIÓN: en un caldero pequeño ponemos el aceite y doramos los ajos, agregamos el resto de verduras cortadas en trozos y guisamos durante 20 minutos. Apartamos y trituramos. Al momento de servir le ponemos el azafrán y las flores de geranio (son comestibles)

2 pensamientos en “CREMA DE CALABACIN, COLIFLOR, ZANAHORÍA Y…….

  1. Alessia di Piattoranocchio 1 de mayo de 2021 en 21:46 Reply

    ¡maravilloso! la vista es muy delicada!🤩

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