INGREDIENTES: 2 calabacines pequeños, 1 coliflor, 1 zanahoria, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva virgen, 1 cucharadita de azafrán y sal al gusto.
PREPARACIÓN: en un caldero pequeño ponemos el aceite y doramos los ajos, agregamos el resto de verduras cortadas en trozos y guisamos durante 20 minutos. Apartamos y trituramos. Al momento de servir le ponemos el azafrán y las flores de geranio (son comestibles)
¡maravilloso! la vista es muy delicada!🤩
GRACIAS de corazón
[…] CREMA DE CALABACIN, COLIFLOR, ZANAHORÍA Y……. — La cocina de Meg […]