INGREDIENTES: 1 beterrada, 1 trozo de bubango, 1 zanahoria, 1 lechuga pequeña, 1 tomate, 3 cucharadas de mayonesa, 1 bote de lomos de atún de 220 grs., 2 huevos duro y el zumo de 1 limón.
PREPARACIÓN: cortamos la beterrada y el bubango en rodajas muy finas, rociamos con el zumo del limón y reservamos en un bol. Cortamos el tomate en gajos, la zanahoria en rodajas finas y los añadimos al bol donde tenemos la beterrada y el bubango. Completamos añadiendo el atún, los huevos en 4 partes y añadimos la mayonesa en el momento de servir.
La cocina de Meg 
Muy buena la combinacion,ingredientes de origen marino ,atún, después huevos y ,los vegetales. Sobre todo, el nombre a la ensalada. Un afectuoso saludo.
Muchas gracias de corazón…
Muchas gracias…