TORTITAS DE MATALAHÚVA

INGREDIENTES: 4 cucharadas de harina, 1/2 vaso de leche, 2 cucharadas de anís liquido, 1 cucharadita de anís en grano, azúcar glass y aceite de oliva para freír.

.PREPARACIÓN: en un bol ponemos la leche tibia, añadimos la harina, el anís liquido, el anís en grano, mezclamos hasta conseguir una masa suave y homogénea. Con una cuchara vamos poniendo porciones pequeña en la sartén con el aceite caliente. Una vez fritas espolvoreamos con azúcar glass.

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