La cocina de Meg

INGREDIENTES: 1 trozo de papaya y 1 lata de aceitunas.

PREPARACIÓN: pelamos la papaya cortamos en trocitos añadimos las aceituna y está espectacular.

INGREDIENTES: 1 lechuga pequeña, 1 plátano, 1 lata de piña en almíbar, 1 lata de millo, aceite de oliva virgen, vinagre de vino blanco, 9 huevos de codorniz y 1 cucharada de aceite de oliva para freírlos.

PREPARACIÓN: lavamos la lechuga y cortamos, ponemos las rodajas de piña cortadas por la mitad, el millo, el plátano troceado. Freímos los huevos y al momento de servir cada comensal le añade el aceite, vinagre y la sal al gusto.

INGREDIENTES: 1 bote de bonito en aceite de oliva virgen, 1 lata pequeña de melocotones, 1 lata pequeña de piña, 1 lata pequeña de millo.

PREPARACIÓN: ponemos en un cuenco melocotón y piña troceados, añadimos el millo y finalmente el bonito entero. Aliñamos al momento de servir.

INGREDIENTES: 2 tomates, 1 pera, aceitunas grandes con pipa, dulce membrillo y especias de orégano y tomillo seco, vinagre y aceite al gusto.

PREPARACIÓN: pelamos y cortamos los tomates, la pera añadimos las aceitunas, el membrillo y las especias, al momento de servir añadimos el vinagre y el aceite.

INGREDIENTES: 2 tomates, 1 pepino, aceitunas, aceite de oliva virgen y vinagre de frambuesa.

PREPARACIÓN: los tomates como hace tanto calor hemos decidido ponerlos enteros y cortarlos al momento de servir, añadimos el pepino, las aceitunas, el aceite y el vinagre.

INGREDIENTES: 2 tomates, 1 pepino, 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas, 1 lata de millo dulce, unas hojitas de espinacas y pepinillos en vinagre, aceite de oliva virgen y vinagre de manzana.

PREPARACIÓN: cortamos el tomate, el pepinillo, el pepino, añadimos las aceitunas, el millo dulce, las hojitas de espinacas y, en el momento de servir, añadimos el vinagre y el aceite.

INGREDIENTES: 1 tomate, 1 pepino, 1 lata de aceitunas, pepinillos en vinagre, 1 pimiento verde, 1 naranja, 1 limón, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharada de vinagre de módena, sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN: lavamos y troceamos a la juliana el pepinillo, el pepino y el pimiento. Los tomates , naranja y limón en gajos. Podemos preparar el aliño con un chorrito de zumo de naranja, el doble de aceite que vinagre y sal y pimienta al gusto. El aliño se añade al momento de servir según el gusto de los comensales.

INGREDIENTES: 1 vaso de pasta, tomates pequeñitos, 4 huevos (guisados), 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso, 1 trozo de pepino, 1 aguacate, 4vpepinillos en vinagre, unos trocitos de queso y mayonesa.

PREPARACIÓN: guisamos los huevos, quitamos la cascara y reservamos. Guisamos la pasta y una vez fría vamos añadiendo todos los ingredientes.

INGREDIENTES: 200 gramos de altramuces (En canarias, chochos), 1 tomate, aceite de oliva virgen y vinagre de manzana.

PREPARACIÓN: escurrimos el agua de los chochos, ponemos en el bol, añadimos los tomates con el aceite de oliva y el vinagre. Y listo para degustar.

INGREDIENTES: 1 lata de arvejas, 1 cebolla fresca, 1 pizca de sal, 1 bote de bonito en aceite de oliva virgen y una cucharada de vinagre de módena.

PREPARACIÓN: pelamos la cebolla y cortamos a la juliana, añadimos a un cuenco adecuado con las arvejas y el bonito con su aceite y 1 cucharada de vinagre balsámico de módena.