INGREDIENTES: 2 tomates, 1 pera, aceitunas grandes con pipa, dulce membrillo y especias de orégano y tomillo seco, vinagre y aceite al gusto.

PREPARACIÓN: pelamos y cortamos los tomates, la pera añadimos las aceitunas, el membrillo y las especias, al momento de servir añadimos el vinagre y el aceite.
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