La cocina de Meg

    INGREDIENTES: Atún, pan de molde, un huevo duro picado, una cucharada de mayonesa, 2 cucharadas de atún en lata, un poquito de perejil picado.

  PREPARACIÓN: En un cuenco poner  el atún desmenuzado, el huevo, la mayonesa y el perejil. Remover con cuidado, colocar la mezcla encima de cada rebanada y cubrir con la otra.

INGREDIENTES: 500 gramos de maicena, 200 gramos de harina de maiz, 40 gramos levadura(de panadero) 15 gramos de manteca,(de cochino) una pizca de sal, dos vasos de agua(tibia)

 PREPARACIÓN: Calentar los dos vasos de agua, poner en un cuenco los demas ingredientes,la levadura, la manteca, la sal y poner la maicena, la harina de maiz (millo) mezclar y formar una masa homogénea reposar de 30 a 45 minutos, pones la masa sobre la superficie donde  la trabajes, y enharina con la maicena y formar el pan a tu gusto, puedes sustituir por harina de arroz o soja.

INGREDIENTES: harina, azúcar,leche tibia, manteca, huevos, levadura, canela, limón, nuez moscada, levadura de pan,y un poquito de sal

 PREPARACIÓN: pones la leche tibia, la levadura y le vas añadiendo la manteca la harina los huevos(sin batir) y vas  amasando no te olvides de la canela el limón el azúcar hasta que quede una masa suave,déjala reposar de 45 a una hora,los ingredientes segun cantidad de harina por medio kilo 3 huevos, y de manteca una cuchara, la leche segun vayas viendo, receta de Eulalia

INGREDIENTES: 375, gramos de harina, 1 cucharadita de sal, 10 gramos de mantequilla, una cucharada de levadura prensada fresca, 2 vasos de agua tibia.

PREPARACIÓN: tamizamos la sal y la harina sobre un cuenco grande, ponemos la harina la levadura  el agua tibia la sal y la mantequilla, mezclamos todos los ingredientes,  amasamos, ponemos en una bolsa de plástica la masa (engrasada con un poco de mantequilla) y  la tapamos con un paño la dejamos reposar   una hora, ponemos la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y volvemos amasar unos minutos, engrasamos un molde  formamos un rectángulo doblando los extremos hacia abajo, antes de poner el pan calentamos el horno  y le damos la forma que tu quieras, horneamos de 49 minutos a fuego medio y dejamos enfriar sobre una rejilla metálica.

INGREDIENTES: 500 gr. de harina, 80 gr. de mantequilla, 1 cucharilla de sal, 250 ml leche (tibia), 1 sobre de levadura (de pan)

PREPARACIÓN: Amasa bien hasta que la masa redondo. Tapa la masa con un paño o mantel (bien tapada es para dar calor y que suba la masa) espera 40 minutos. Pon el horno a calentar. Extender la masa dándole una forma rectangular  de 1/2 cm de grosor. Untamos 250 gr. de queso de untar en la masa y echa 8 lonchas de jamón que cubran la masa.

enrolla.Deja que se hagan en el horno ya caliente a 180ºC  durante uno 30 minutos. comprobar antes de sacar del horno.