PAN CASERO

INGREDIENTES: 500 gramos de maicena, 200 gramos de harina de maiz, 40 gramos levadura(de panadero) 15 gramos de manteca,(de cochino) una pizca de sal, dos vasos de agua(tibia)
 PREPARACIÓN: Calentar los dos vasos de agua, poner en un cuenco los demas ingredientes,la levadura, la manteca, la sal y poner la maicena, la harina de maiz (millo) mezclar y formar una masa homogénea reposar de 30 a 45 minutos, pones la masa sobre la superficie donde  la trabajes, y enharina con la maicena y formar el pan a tu gusto, puedes sustituir por harina de arroz o soja.
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