INGREDIENTES: 6 papas, medio kilo de bacalao, 4 huevos, un poquito de perejil.
PREPARACIÓN: hervir las papas y cuando esté casi guisadas añadimos los trozos de bacalao y hervimos durante de 5 a 10 minutos,escurrimos y cuando este frio lo escachamos. Añadimos las yemas, el perejil picado en trocitos y formamos las albóndigas las cual pasamos por huevo y por harina de millo con una cucharada de maicena y freímos.
Anuncios
Responder