HELADO DE PLÁTANOS

  INGREDIENTES: 2 plátanos medio vaso de zumo de limón 1/2 l. de agua, 200 gramos de azúcar,
 
  PREPARACIÓN: Batir los plátanos con el zumo del limón. Hacer almíbar con el agua, a fuego vivo y dejar enfriar. Mezclar el almibar frio y el puré de plátanos. LLenar un molde y meterlo en el congelador. Para conseguir la textura ideal,  es bueno sacar el helado cada 4 horas y batirlo con un tenedor. Después guardarlo de nuevo y repetir dos ó tres veces más, Receta enviada por Marisa Polo Ramírez
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