ESPAGUETIS CON VERDURAS

 INGREDIENTES: 1 Berenjena, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 bubango pequeño, 1   cebolla blanca, 1 zanahoria, 6 dientes de ajo, una pizca de pimienta negra, una pizca de pimienta blanca, unas ramitas de perejil, sal al gusto, 3 cucharadas de aceite, 200 gramos de espaguetis.
 
 PREPARACIÓN:  en un caldero con abundante agua guisar los espaguetis, sofreír las verdura. Escurrir los espaguetis  añadir las verduras.  Y listo para servir

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