ESPAGUETIS CON ALBAHACA

INGREDIENTES:  Unas  ramita de albahaca, (aproximadamente  50 g  fresca) 2 dientes de ajos, machacado, 30 gramos de queso rallado, 1 cuchara de aceite de oliva, 30 gramos de nueces, 250 gramos de espaguetis.

PREPARACIÓN:  Pasar por la batidora la albahaca, los ajos el queso, el aceite y las nueces hasta que esté todo bien mezclado. Echar la pasta en un caldero  grande con agua hirviendo y sal al gusto, guisarla, sin tapar, hasta que quede al dente, escurrir. Echar la salsa y mezclar bien.

SUGERENCIA: La salsa ponerla cuando vaya a servir los espaguetis

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