INGREDIENTES: 1 Taza de agua  (tamaña desayuno) 40 gramos de margarina, 250gramos de harina comun, un huevo, media cucharita de sal fina, aceite de oliva (para freir) azúcar molida para espolvorear.

PREPARACIÓN: Poner en un cuenco el agua y la margarina poner en el fuego y cuando rompa el hervor agregar la harina.     Cocinar revolviendo con cuchara de madera hasta que la pasta se despegue de las paredes del caldero.  Fuera del fuego añadirle el huevo, la sal y seguir trabajando hasta mezclar  todo.  Poner la pasta en una manga con boquilla y dejar caer la pasta en un sartén con aceite bien caliente y  darle forma de churros, o la forma que usted deseé redonda o tradicional.  Una vez que esté la pasta dorada retirar con una espumadera, escurrir sobre un papel absorbente y espolvorear con azúcar molida a su gusto.

SUGERENCIAS: Queda muy ricos sin ponerles azúcar…Exquisitos para un desayuno  fin de semana.