POLLO CON SALSA DE PAN

INGREDIENTES 1 pollo entero, unos dientes de ajos, unas ramas de perejil fresco, una yema de huevo duro, miga de pan humedecida con  medio vaso de  lech entera, aceite de oliva para freir.

PREPARACIÓN: trocea el pollo, sazónalo y sofríelo en aceite de oliva. En un mortero maja los  ajos, el perejil, la yema de huevo y la miga de pan. Esta mezcla la añades sobre los trozos de pollo sofritos. mojas todo con un vaso pequeño de agua y dejas continuar la cocción unos minutos. Reposar y comer.

Anuncios

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: