BIZCOCHO DE TÉ

 IMG_5926  INGREDIENTES: 4 huevos, 220 gramos de harina, 220 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar glas, 1 cuchara de té molido muy fino,  (o utilizar el te de una bolsita a tu gusto) y 1 sobre de levadura.

 

PREPARACIÓN: separamos las yemas de las claras y montar estas a punto de nieve con 50 gramos de azúcar. Mezclar la mantequilla en pomada con el resto del azúcar, añadir las yemas y batir. Agregar la harina, la levadura, el té y una pizca de sal y mezclar. Incorporar las claras montadas y poner en un molde adecuado a 180º C. y hornear 30 minutos. Comprobar antes de sacar. Mientras preparas el bizcocho pon a calentar el horno                   

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