BROWNIE DE HIGOS

INGREDIENTES: 150 gramos de higos pasados, 210 gramos de chocolate negro, 250 gramos de mantequilla, 5 huevos, 1 cucharadita de azúcar de vainilla, 250 gramos  de azúcar moreno, 120 gramos de harina, una pizca de sal y 1 cuchara de ron.

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PREPARACIÓN: poner los higos partiditos en un cuenco con la cuchara de ron y el azúcar de vainilla. Mientras empezamos a preparar el brownie. ponemos en un cazo el chocolate con la mantequilla y lo derretimos en el microonda. A continuación batimos en un cuenco los huevos y añadimos el azúcar y la pizca de sal. Añadimos el chocolate derretido con la mantequilla y mezclamos. añadimos la harina y los higos y mezclamos. Forramos un molde con papel vegetal de horno y vertemos la mezcla en el. Ponemos al horno 20 minutos previamente precalentado a 180º C

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