BIZCOCHO DE CABELLO DE ANGEL

INGREDIENTES:   3 yogur naturales,  4 huevos, 3 vasos de harina con levadura, 1 vaso de aceite de oliva, 2 vasos de azúcar blanca, la medida es el vaso de yogur, 200 gramos de cabello de ángel.

Tarta de Cabello de Ángel (1) Tarta de Cabello de Ángel (2)

PREPARACIÓN: ponemos en un cuenco las claras de huevo le añadimos una pizca de sal y  las batimos a punto de nieve. Añadimos el azúcar seguimos batiendo unos minutos y vamos añadiendo las yemas de huevo, el yogur, la aceite y la harina mezclamos. Y en un cuenco  para bizcocho  ponemos la mitad de la mezcla, añadimos el cabello de ángel que quede bien esparcido. Añadimos la otra mitad y ponemos a hornear a 180º durante 40 minutos. No olvidar  calentar el horno antes.

 

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