INGREDIENTES: 140 gramos de arroz, 1 litro y medio de leche entera, la ralladura de 1 limón, 1 canela en rama, 1 lata de macedonia de frutas (escurrir bien el líquido) y medio bote de leche condensada.
PREPARACIÓN: lavamos el arroz y lo ponemos en un caldero con un litro de leche, la canela y el limón. Ponemos a fuego medio unos 35 minutos y agregamos el resto de leche tibia junto con la leche condensada, vamos removiendo para que no se pegue. Cuando esté guisado retiramos del fuego y quitamos la canela, el limón y añadimos la macedonia.